煮物が食べたくなったらぶた大根ばかり作ります。
1.お好みの具材を切ります。
今日は大根と豚肉とぶなしめじです。
2.調味料を適当に入れます。
今日はめんつゆ、砂糖、ほんだし、醤油にしました。大根から水分出るので濃いめでも大丈夫です。
あっさりめが好きならほんだしだけでもいいと思います。
3.炊飯します。
炊飯器からいい香りがし出したら一旦かき混ぜがてら様子を見ます。
我が家は電気代もったいないなぁという心理のもと、大根表面に色付いてたらあとはスイッチ切って予熱頼みです。
ガラス容器や蓋つきの容器などに入れて冷蔵庫保存で数日食べれます。