【ズボラなつくりおき】チョップドサラダ

好みの野菜をさいの目切りなどで切るだけの作り置きサラダです。料理と言えるか微妙なラインの切っただけサラダ。

八百屋さんでサラダに使えそうな野菜が安いととりあえず作ります。

これはプラスチックの入れ物ですが、ガラス容器のほうがもちがいいです。

きゅうり、トマト、パプリカで今回は作ってますがミックスナッツやクルトン入れても美味しいです。

歯ごたえがある方が美味しいのできゅうりが半分以上くらい入ってます。

後はしそなどを千切って入れてもOK。

夏はそうめんやパスタの具としても重宝します。

食べるときはスプーンですくって食べるので、どんどん食が進みます。

夏バテ予防にもいいですよ。